Газета выходит с октября 1917 года Saturday 7 декабря 2019

На ярмарке народ запасается консервами и сушеными грибами

«Агрорусь» будет работать всю неделю

Всю неделю в «Ленэкспо» будет работать традиционная выставка-ярмарка «Агрорусь». Наши корреспонденты побывали на ней в день открытия, прошлись по торговым рядам и отметили, чем нынешняя ярмарка отличается от прошлогодней.

Грибы и ягоды — главное украшение нынешней ярмарки

Импортозамещение в действии

Проходит она под девизом «Импортозамещение в действии». И действительно, глядя на изобилие продуктов, как-то забываешь события последних месяцев, связанные с исчезновением с прилавков некоторых импортных товаров. Например, рыба здесь представлена на любой вкус: и копченая, и соленая, и слабосоленая, и живая, и консервированная. В прошлом году рыбные ряды были не столь богатыми. Народ выстраивается в очереди за живыми карпом и форелью и за консервами, которые дешевле, чем в магазинах: здесь вам и икра свежайшая, и ныне дефицитные калининградские шпроты, и многое другое.

Мясные прилавки также радуют глаз разнообразием. На них есть все вплоть до вяленой оленины и конской колбасы. В отсутствие украинских товаров повышенным спросом пользуются кубанское и белорусское сало, обильно присыпанное специями.

Импортозамещение в действии

На главной аллее встречаем специалистов ветеринарной службы — идет проверка животноводческой продукции: есть ли соответствующие документы, сертификаты качества товаров. На «Агроруси» также организовано ежедневное дежурство специалистов ветеринарного, фитосанитарного и земельного контроля Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Как сообщили в пресс-службе ведомства, посетители выставки могут получить бесплатную консультацию и разъяснения по правилам перевозки продукции животного и растительного происхождения по территории и за пределы России и Таможенного союза; по требованиям, установленным к перевозке домашних животных, в том числе редких и экзотических видов; о мерах профилактики болезней, общих для животных и человека; о правилах и порядке использования земель сельскохозяйственного назначения; о правилах реализации семян и посадочного материала сельскохозяйственных растений и о многом другом. Стенд Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области и ФБГУ «Ленинградская межобласт­ная ветеринарная лаборатория» базируется в 7-м павильоне «Ленэкспо». Именно сюда можно обратиться за консультацией или просигнализировать о каких-то нарушениях, замеченных на ярмарке.

Местные хозяйства продают овощи перекупщикам

Над торговыми рядами витает аромат сушеных грибов. В нынешнем году на ярмарке особенно много даров леса, привезенных из сопредельных регионов — Псковской, Новгородской областей, Карелии: свежие крупные лисички, сушеные белые, соленые грузди, которые хочется тут же попробовать, кадушки с ягодой: черникой, брусникой, морошкой.

Выбор меда, как всегда, поражает разнообразием. Но цены кусаются и доходят до 1000 рублей за килограмм. В целом — рублей на 50 — 100 дороже, чем в прошлом году. Хотя, если поискать, можно найти качественный мед и по 400, и по 500 рублей за килограмм.

Однако выбор овощей и фруктов невелик. А казалось бы, именно сейчас ими должны быть завалены все прилавки.

— Слишком дорогие торговые места для нас, — рассуждает торговец овощами, дынями и арбузами, — вот, например, перец «ласточка» стоит 100 рублей за килограмм, а аренда места — 35 000 рублей. Разве я могу покрыть расходы продажей того же перца или помидоров?

Поэтому напрямую хозяйствам, специализирующимся на растениеводстве, невыгодно торговать на ярмарке. Они продают местные овощи оптом перекупщикам, те прибавляют к ним дыни, арбузы, виноград, персики и таким образом получают кое-какую прибыль.

Парниковое хозяйство накормит каждого

Финны ушли, китайцы пришли

В прошлые годы в ярмарке принимали участие зарубежные компании: привозили свои товары и продукты соседи — финны и эстонцы. В нынешнем году по известным причинам ряды иностранных участников поредели. Однако некоторые, и в первую очередь Китай, наоборот, расширяют свое присутствие.

На ярмарке Китайский деловой центр представляет коллективный стенд производителей элитных видов чая, где посетители могут не только купить, но и попробовать различные сорта знаменитого китайского чая.

Кроме ярмарки в рамках «Агроруси» проводится обширная деловая программа. Ключевым событием выставки станет третий Всероссийский съезд сельских кооперативов, также в режиме живого диалога пройдет конференция «Сетевые и розничные закупки»: представители торговых сетей и производители товаров будут обсуждать проблемы, которых у них немало возникает. Ожидается наплыв посетителей на ярмарке вакансий агропромышленного комплекса.

Завтра откроется специальный выставочный павильон, посвященный охоте. На «Агроруси» он организован впервые. В его экспозиции представлены трофеи, добытые охотниками Северо-Западного региона, а также изделия таксидермии, иными словами, чучела зверей и птиц. В павильоне с утра до вечера будут проходить интереснейшие мероприятия: профессионалы проведут бесплатные мастер-классы для всех желающих, состоится конный мини-парад и демонстрационные выступления охотничьих собак, кинологи также проведут мастер-класс, будет работать фотовыставка, посвященная охоте. Начинающие охотники смогут посетить еще один мастер-класс — по подманиванию птиц специальными манками, демонстрационное шоу «Соколиная охота», семинары, посвященные современным проблемам в области охотничьего законодательства.

Плов — еда не русская, но очень вкусная!

На центральной площади развернуты палатки общепита: в огромных казанах готовится плов, на углях — шашлык, в масле — чебуреки. Народ уписывает все это за обе щеки. Мы захотели отведать блинчиков, но не нашли. Отчего-то блины и другие блюда русской кухни здесь не в чести. Правда, на ярмарке широко представлена продукция хлебопекарных предприятий города и области, так что к чаю можно купить ватрушки, пирожки, аппетитные булочки и другие вкусности.

К полудню поток посетителей густеет. В авангарде — пенсионеры с сумками на колесиках, которые запасаются на зиму медом, ягодами, придирчиво выбирают семена в рядах садоводческих товаров.

Солнце жарит все сильнее. По связи проходящих мимо полицейских слышим запрос: «Прибыла уже вторая «скорая» по вызову. Впустить на территорию?» Ярмарка работает с 10 до 19 ежедневно, так что тем, кто плохо переносит жару, нужно выбирать наименее солнечные часы. Тем более что по метеопрогнозу достаточно жаркая погода продлится до конца недели.

Самые хорошие консервы — из Южно-Сахалинска

Почем продукты на ярмарке

 Псковская свежая морошка — 600 руб. за кг

 Белые грибы соленые — 700 руб. за кг

 Лисички свежие — 300 руб. за кг

 Черника — 220 руб. за кг

 Сельдь слабосоленая — 129 руб. за кг

 Печень трески (консервы) — 85 руб. (за банку 160 г)

 Икра красная (Сахалин) — 270 руб. (за банку 130 г)

 Шпроты калининградские — 45 руб. (за банку 160 г)

 Карп живой — 250 руб. за кг

 Форель живая — 350 руб. за кг

 Мед — от 350 до 1000 руб. за кг

 Перец «ласточка» — 100 руб. за кг

 Колбаса сыровяленая (Белоруссия) — 500 руб. за кг

 Масло 82,5% жирности (Курск) — 150 руб. за 0,5 кг

 Сало (Белоруссия) — 300 руб. за кг

 Пармезан (Адыгея) — 590 руб. за кг

 Шашлык (1 шт.) — 200 руб.

 Чебурек (1шт.) — 50 руб.

Северные олени радуют детишек

↑ Наверх