ЗДОРОВЬЕ: Кому лекарства от Природы?

Лето, осень — время сбора и заготовки лекарственных растений. В наших широтах в изобилии растут травы, цветы и кустарники, которые испокон веков использовались в народе для лечения различных недугов, укрепления иммунитета, приготовления целебных чаев, напитков и настоек. Что следует помнить при сборе лекарственных растений?

Лето, осень — время сбора и заготовки лекарственных растений. В наших широтах в изобилии растут травы, цветы и кустарники, которые испокон веков использовались в народе для лечения различных недугов, укрепления иммунитета, приготовления целебных чаев, напитков и настоек. Собирать их может каждый, важно только хорошо знать растения, чтобы не перепутать лекарственные травы с ядовитыми, опасными. Что следует помнить при сборе лекарственных растений? Советы дает Павел СТАРЫГИН, научный сотрудник Ботанического сада.

— Лекарственные растения следует собирать во время цветения в сухую, ясную погоду, лучше всего в полдень. Собранные листья и цветы должны быть чистыми, свежими, неувядшими. Их расстилают тонким слоем в тени на чистой хлопчатобумажной ткани. Травы, которые собирают со стеблями, связывают в пучки и подвешивают в тени, лучше всего под навесом. Ароматные соцветия следует собирать до восхода солнца, а неароматные собирают днем, после того как сойдет роса. Неароматные, цветки хранят в коробках, ароматные — в плотно закрытых стеклянных сосудах, которые ставят в сухое прохладное место.

Семена и плоды растений необходимо собирать только после того, как они полностью созреют. Семена опускают в воду и берут только те, которые тонут, а остальные выбрасывают.

Если лекарственные растения хранить правильно, то они должны сохранять свой естественный первоначальный цвет, запах и структуру в течение определенного времени. Цвет определяют при дневном освещении, запах — при растирании растительных тканей. Цветки, листья и травы не должны рассыпаться в пыль при растирании, что обычно происходит при пересушивании или хранении в слишком сухом месте.

Собирать лекарственные травы нужно только в экологически чистой местности.

Иван-чай заготавливают во время цветения.

Сроки хранения лекарственных растений

•  Девясил, фиалка трехцветная, ноготки, василек синий, душица, шиповник — год.

•  Крапива двудомная, череда, семена тыквы — два года.

•  Аир, чистотел, бессмертник, цветки бузины, зверобой, подорожник большой, пустырник, сушеница болотная — три года.

•  Корни одуванчика, цветки тысячелистника, хвощ полевой — пять лет.

Фото Натальи ЧАЙКИ