Пиццы и зрелищ!

Любой уважающий себя режиссер не обходит вниманием гастрономические сцены. В галерее «Russian Art» сегодня пройдет презентация фотоальбома под названием «Кино и кухня» и откроется выставка афиш и фотографий, представленных в альбоме.

В галерее «Russian Art» сегодня пройдет презентация фотоальбома под названием «Кино и кухня» (Il Cinema in Cucina) и откроется выставка афиш и фотографий, представленных в альбоме.

Моцарелла, паста, пицца, кьянти — от одного только перечисления этих слов текут слюнки, разыгрываются аппетит и воображение. Кто-то представляет пышные пиры времен Римской империи, кто-то — тарелки с дымящимися спагетти и ароматным соусом. Но в любом случае это будут картинки из итальянской жизни, с которой большинство россиян лучше всего знакомы по чудесным итальянским фильмам. Впрочем, не только итальянским, хотя именно у киномастеров с Апеннинского полуострова практически в каждом фильме можно увидеть застольные сцены. Потому что еда и любовь к искусству перемешаны в итальянской культуре так же неразрывно и гармонично, как ингредиенты, составляющие традиционные блюда местной кухни.

Как считает куратор проекта «Кино и кухня» профессор Пизанского университета Пьер Марко де Санти, историк и кинокритик, теме застолья и общению во время трапезы во многих комедиях, драмах, мюзиклах или мультфильмах посвящаются целые эпизоды. Нет такого кинематографического жанра, который не обращался бы к этой теме. Поэтому в свой альбом его авторы поместили пятьдесят оригинальных афиш, фотографий и кадров из фильмов, связанных с темой гастрономии. А, как известно, мимо нее не прошел ни один режиссер с мировым именем: Чаплин, Феллини, Гринуэй, Висконти, Феррери, многие другие режиссеры обязательно включали сцены пышных застолий или скромных трапез в свои фильмы. Вот гротескные сцены в комедиях Чаплина — чего только стоит его гениальный эпизод с обгладыванием вареных шнурков и поеданием дымящегося башмака в «Золотой лихорадке»! Не говоря уже о фантасмагорических сценах в фильмах Гринуэя.

Мерил Стрип в фильме «Джули и Джулия» готовит рождественскую индейку.

— В течение нескольких лет мы с моими коллегами разрабатывали проект, который бы смог органично объединить в себе две мои самые большие страсти — кино и кухню, — рассказывает господин де Санти. — Альбом «Кино и кухня» состоит из шести тематических секций — «Классики», «Современные актеры», «Анимация», «Афиши», «Тото» и «Феллини». Грета Гарбо, Адриано Челентано, Джина Лоллобриджида, Софи Лорен, Марчелло Мастроянни, Мерил Стрип, Джордж Клуни и многие другие звезды мирового кино запечатлены в тот момент, когда они готовят, сидят за сервированным столом или поедают приготовленную стряпню. В каждой из секций можно будет увидеть не только кадры из фильмов и афиши, но и авторские рецепты шеф-поваров петербургских ресторанов, участвующих в проекте. И здесь же, в залах галереи, на одновременно открываемой выставке можно будет не только детально рассмотреть фотографии и постеры, но и попробовать некоторые блюда из тех, что готовили или ели персонажи всемирно известных фильмов. Правда, это гастрономическое чудо будет доступно только на презентации альбома.

Итальянцы уже не первый раз в такие мрачные ноябрьские дни радуют петербуржцев яркими артистическими и гастрономическими зрелищами. Несколько лет назад, например, в Петербурге был представлен спектакль «Ризотто», созданный двумя друзьями-итальянцами — драматургом и архитектором по образованию Амадео Фаго и главой кафедры романской филологии одного из римских университетов Фабрицио Беджато. В течение полутора часов они рассказывают о своей дружбе, связавшей их на всю жизнь, а заодно готовят традиционное итальянское блюдо ризотто — после спектакля артисты и зрители вместе угощаются.

Великий Чарли Чаплин в знаменитом фильме «Новые времена».

Альбом и выставка — первая фаза большого проекта «Ароматы Средиземноморья», который реализует компания «Общество Италия» в России, и в частности в Петербурге. Кстати, эта компания уже сделала нашему городу знаменательный подарок — ледокол «Красин», спасший экспедицию Умберто Нобиле. «Общество Италия» приняло участие в реставрации знаменитого корабля-музея, подтвердив тем самым узы исторической памяти, прочно связывающие наши страны. А в ближайшее время компания планирует открыть в Санкт-Петербурге «Лунапарк Феллини» — идея, которую сам великий режиссер так и не успел воплотить при жизни.

Наталья ШКУРЕНОК