ЗДОРОВЬЕ: Измените принципы питания!

Приближается лето, когда легкие наряды и купальники безжалостно обнажат лишние килограммы, набранные за зиму. Как сбросить вес? В СМИ активно рекламируются пищевые добавки и лечебные чаи для снижения веса. Специалисты-диетологи не приветствуют их применение.

Приближается лето, когда легкие наряды и купальники безжалостно обнажат лишние килограммы, набранные за зиму. Как сбросить вес? В СМИ активно рекламируются пищевые добавки и лечебные чаи для снижения веса. Специалисты-диетологи не приветствуют их применение. Механизм их действия различный: одни — слабительные, другие — мочегонные. Некоторые из этих препаратов могут содержать какие-либо психотропные вещества, в результате может возникнуть привыкание к данному средству.

Лучше прибегнуть к проверенным способам, которые рекомендует классическая медицина, считает эндокринолог, диетолог поликлиники Федерального центра сердца, крови и эндокринологии Валентина СТЕПАНОВА. Вот что она советует.

Первый этап

Чтобы определить, насколько ваш вес превышает норму, воспользуйтесь следующей системой. Вначале вычислите индекс массы тела. Для этого ваш вес в килограммах разделите на  рост в метрах в квадрате. Например, ваш рост — метр шестьдесят четыре сантиметра, а вес — 56 килограммов. Возводим первую величину в квадрат и получаем 2,6896 метра в квадрате. Теперь делим 56 на 2,6896. Получаем индекс массы тела — 21,7.

Если индекс массы тела в пределах значений от 18,5 до 25, значит, у вас нормальный вес. Корректировать его не стоит. Индекс в пределах от 25 до 30 означает, что вес избыточный. Индекс от 30 до 34,9 соответствует первой стадии ожирения, от 34,9 — до 39 — второй,  более 40 — третьей стадии, при лечении которой необходимо применять лекарственные препараты.

Второй этап

Начните вести дневник, в котором подсчитывайте количество ежедневно потребляемых калорий. Это нетрудно сделать, так как сейчас состав и калорийность указаны на упаковках почти каждого продукта. Определяйте среднее количество ежедневно потребляемых калорий и автоматически исключите из рациона пятьсот калорий. Также уменьшите употребление животных жиров. Одновременно необходимы занятия физическими упражнениями. Лучше всего записаться в тренажерный зал, где можно контролировать физические нагрузки. Разумеется, худеть безопаснее и эффективнее под присмотром врачей.

Третий этап

Постепенно полностью измените принципы питания.

Что можно есть без ограничений при правильном питании:

•  нежирные сорта мяса (говядину, птицу без кожи);

•  нежирную рыбу и другие морепродукты;

•  обезжиренные молочные продукты и нежирные сыры;

•  все овощи, за исключением картофеля и кукурузы;

•  грибы, бобовые, зелень, лимоны и другие фрукты, за исключением бананов и винограда;

•  соки, чай, кофе.

Ограничить употребление таких продуктов, как

•  хлеб недрожжевой (лаваш), сушки;

•  каши, колбаса докторская, картофель и кукуруза;

•  масло растительное;

•  виноград и бананы;

•  твердые сыры;

•  яйца, йогурты, мармелад, мороженое, желе.

Сметану 10-процентную использовать только для заправки салатов в минимальном количестве.

Исключить из рациона:

•  изделия из дрожжевого, песочного, слоеного теста;

•  масло сливочное;

•  колбасы копченые, сало, свинину;

•  жирные сыры, майонез, жирные молочные продукты;

•  соки и напитки с использованием сахарного сиропа.